Запеканка из говядины с гречкой и айраном
Сытная запеканка из нежной говяжьей вырезки и гречневой крупы, томленая в духовке с добавлением айрана и яиц для сочности.
12,5
7,2
20,5
Ингредиенты
- Говядина вырезка - 400г
- Гречка - 200г
- Айран - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кинза - 10г
- Петрушка - 10г
Приготовление
- Промойте гречку и отварите её до полуготовности.
- Говядину нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на подсолнечном масле до румяной корочки.
- В глубокой миске взбейте яйца с айраном и мукой до однородной массы.
- Смешайте обжаренное мясо, гречку и мелко нарезанную зелень (кинзу и петрушку).
- Выложите смесь в форму для запекания, залейте яично-айрановой смесью.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 40 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная и полезная запеканка из моркови, томленой в молоке с добавлением муки.
Сытная запеканка из консервированной горбуши, картофеля и репы с легким фруктовым акцентом.
Сочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Простой и нежный домашний кекс, приготовленный в духовке из базовых ингредиентов.
Сытная и полезная запеканка из куриного фарша, шампиньонов и пекинской капусты, запеченная в духовке.
Сочная грудка индейки, запеченная с нежными ломтиками помидоров и расплавленным сыром сулугуни.
Комментарии
Пока нет комментариев.