Казан-жаркое из свиных ребрышек с овощным соусом
Сытное блюдо из свиных ребрышек, обжаренных в казане с картофелем, лечо и кабачковой икрой, создающей густой ароматный соус.
8,5
11,0
12,5
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 500г
- Картофель - 400г
- Лечо - 200г
- Икра кабачковая - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Лук зеленый - 10г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте подсолнечное масло.
- Выложите свиные ребра в казан и обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель к ребрам, обжаривайте 10 минут до полуготовности.
- Добавьте лечо и кабачковую икру, перемешайте, убавьте огонь и тушите под крышкой 20 минут до мягкости картофеля.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанным зеленым луком и укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные куриные сердечки, томленые в казане с овощами и сметаной, создают насыщенный и ароматный вкус.
Сытное и простое блюдо, приготовленное в казане, где рис пропитывается ароматами обжаренных овощей и сосисок.
Сытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Сытное блюдо из гуся с беконом и овощами, томленое в казане до мягкости.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки и домашнего фарша с овощами, приготовленное в казане.
Сытное и ароматное блюдо из свиной вырезки, обжаренной с опятами, маринованными огурцами и томатами в казане.
Комментарии
Пока нет комментариев.