Жареная сельдь с козьим молоком и маринованными томатами
Необычное сочетание соленой сельди, обжаренной до хрустящей корочки, с нежным соусом на основе козьего молока и пикантными маринованными томатами.
15,5
15,0
7,5
Ингредиенты
- Сельдь (филе) - 150г
- Молоко козье - 100г
- Помидоры маринованные - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 1г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Филе сельди обсушить и нарезать небольшими кусочками (примерно 3х3 см).
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарить кусочки сельди с обеих сторон до золотистой корочки (около 3-4 минут на сторону). Приправить солью и перцем.
- Пока жарится сельдь, нарезать маринованные помидоры небольшими кубиками.
- Уменьшить огонь. Влить в сковороду козье молоко, добавить нарезанные помидоры.
- Тушить на медленном огне 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не образует легкий соус. Постоянно помешивать.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.