Жареная сельдь с козьим молоком и маринованными томатами

Ингредиенты

• Сельдь (филе) - 150г
• Молоко козье - 100г
• Помидоры маринованные - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде.
3. Обжарить кусочки сельди до золотистой корочки (около 3-4 минут с каждой стороны).
4. Слить излишки масла, если необходимо.
5. Добавить к сельди нарезанные маринованные помидоры и прогреть 1 минуту.
6. Влить козье молоко и тушить на медленном огне 2-3 минуты, пока молоко слегка не загустеет и не покроет рыбу.
7. Подавать немедленно.