Лазанья из индейки с баклажанами и картофелем
Запеканка в стиле лазаньи, где традиционный соус заменен слоями из индейки, баклажанов и картофеля, с использованием листов лазаньи.
16,5
6,5
18,5
Ингредиенты
- Лазанья (листы) - 150г
- Индейка (грудка) - 400г
- Баклажаны - 300г
- Картофель - 300г
- Лук зеленый - 10г
- Морковь - 100г
- Вода (для варки/тушения) - 100г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для обжарки) - 15г
Приготовление
- Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг.
- Индейку, баклажаны и морковь нарежьте мелкими кубиками. Картофель нарежьте тонкими кружочками (около 3 мм).
- На сковороде разогрейте масло. Обжарьте индейку до полуготовности (около 5 минут).
- Добавьте нарезанные баклажаны и морковь к индейке. Тушите, добавив немного воды, соль и перец, до мягкости овощей (около 15 минут).
- Смешайте тушеную начинку с мелко нарезанным зеленым луком.
- Сформируйте лазанью в форме для запекания: выложите слой листов лазаньи, затем слой картофеля, затем слой мясной/овощной начинки. Повторяйте слои, заканчивая листами лазаньи.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30 минут до золотистой корочки и готовности картофеля.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.