Жареные творожно-шпротные котлетки с горчицей и огурцом

Ингредиенты

• Творог обезжиренный - 200г
• Шпроты (в масле) - 80г
• Огурцы соленые - 50г
• Горчица (столовая) - 15г

Шаги

1. Слейте из шпрот лишнее масло. Измельчите шпроты вилкой до состояния пасты.
2. Мелко нарежьте соленые огурцы.
3. В миске смешайте обезжиренный творог, измельченные шпроты, нарезанные огурцы и горчицу.
4. Тщательно перемешайте массу до однородности. Если масса слишком жидкая, можно добавить немного творога (не более 20г, не учтено в расчете).
5. Сформируйте из полученной массы небольшие плоские котлетки (примерно 6-8 штук).
6. Разогрейте сковороду на среднем огне. Поскольку шпроты содержат масло, дополнительное масло для жарки не требуется (или используйте минимальное количество, если необходимо, но в расчете не учтено).
7. Обжаривайте котлетки на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и прогревания внутри.