Овощное рагу с пикантным соусом на сковороде
Сытное овощное блюдо из картофеля, капусты и кореньев, обжаренное до золотистой корочки с добавлением соуса из сметаны, горчицы и кетчупа.
2,2
3,8
15,2
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Белокочанная капуста - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сметана 15% - 50г
- Кетчуп - 30г
- Горчица - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель брусочками, морковь и лук мелкими кубиками, капусту нашинкуйте соломкой, перец нарежьте полосками.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте капусту и перец, перемешайте, накройте крышкой и готовьте 10 минут на среднем огне.
- Смешайте сметану, кетчуп и горчицу. Добавьте соус в сковороду, посолите, перемешайте и тушите без крышки еще 5 минут до загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной печени с хрустящим беконом, белыми грибами и картофелем.
Сытное блюдо из обжаренной куриной печени с хрустящим беконом, белыми грибами и картофелем.
Комментарии
Пока нет комментариев.