Овощное рагу с горчично-сметанным соусом
Сытное овощное ассорти, обжаренное на сковороде с пикантной заправкой из сметаны, майонеза и горчицы.
2,0
6,0
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Белокочанная капуста - 200г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Сметана 15% - 50г
- Майонез - 20г
- Кетчуп - 20г
- Горчица - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, морковь соломкой, лук полукольцами, капусту нашинкуйте, перец нарежьте полосками.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте картофель до полуготовности (около 10 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут.
- Добавьте капусту и болгарский перец, посолите, жарьте под крышкой до мягкости овощей (около 10 минут).
- Смешайте сметану, майонез, кетчуп и горчицу в отдельной емкости.
- Добавьте соус в сковороду, перемешайте и прогрейте все вместе еще 3-5 минут до готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и грибами, томленое в нежном сметанном соусе с сырной корочкой.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сочные котлеты из домашнего фарша и свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с карамелизированными овощами.
Сытное и сбалансированное блюдо, где нежный фарш и грибы сочетаются с полезной гречкой и капустой в томатно-йогуртовом соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.