Сливочный яичный крем
Нежный десертный крем, приготовленный на водяной бане из молока, сливок и яиц.
5,5
10,5
4,5
Ингредиенты
- Молоко коровье - 300г
- Сливки 20% - 100г
- Яйца куриные - 100г
Приготовление
- Взбейте яйца в глубокой миске до однородности.
- Постепенно влейте молоко и сливки в яичную массу, постоянно помешивая.
- Перелейте смесь в кастрюлю и поставьте на водяную баню.
- Варите на медленном огне, постоянно помешивая венчиком, до легкого загустения (около 15 минут).
- Снимите с огня и дайте остыть перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Классическая нежная рисовая каша, сваренная на молоке со сливочным маслом.
Нежное домашнее картофельное пюре, приготовленное на молоке со сливочным маслом.
Нежный и тягучий сырный суп, приготовленный путем плавления двух видов сыра в горячей воде с добавлением специй.
Нежная и питательная овсяная каша, приготовленная на молоке со сливочным маслом.
Классический молочный соус, приготовленный методом томления в кастрюле на смеси масел.
Комментарии
Пока нет комментариев.