Жареные белые грибы с кефирно-ореховым соусом
Ароматные жареные белые грибы, заправленные густым соусом из кефира и измельченных бразильских орехов.
11,5
14,0
16,5
Ингредиенты
- Белые грибы - 300г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Бразильские орехи - 50г
- Подсолнечное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Грибы тщательно очистить и нарезать крупными ломтиками.
- Нагреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить грибы до золотистого цвета (около 10-15 минут). В конце жарки посолить и поперчить.
- Бразильские орехи крупно порубить ножом или слегка измельчить в блендере (не до состояния пасты).
- В отдельной миске смешать кефир с измельченными бразильскими орехами и щепоткой соли.
- Выложить жареные грибы на тарелку и немедленно полить сверху кефирно-ореховым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.