Жареные белые грибы с кефирно-ореховым соусом
Ароматные жареные белые грибы, заправленные густым соусом из кефира и измельченных бразильских орехов.
11,5
14,0
16,5
Ингредиенты
- Белые грибы - 300г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Бразильские орехи - 50г
- Подсолнечное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Грибы тщательно очистить и нарезать крупными ломтиками.
- Нагреть подсолнечное масло на сковороде и обжарить грибы до золотистого цвета (около 10-15 минут). В конце жарки посолить и поперчить.
- Бразильские орехи крупно порубить ножом или слегка измельчить в блендере (не до состояния пасты).
- В отдельной миске смешать кефир с измельченными бразильскими орехами и щепоткой соли.
- Выложить жареные грибы на тарелку и немедленно полить сверху кефирно-ореховым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.