Запеканка из картофеля с беконом и овощами под кефирной заливкой
Сытная запеканка, где картофель и овощи тушатся в духовке под пикантной заливкой из кефира и бекона.
10,5
8,5
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 150г
- Огурцы - 50г
- Бекон - 100г
- Кефир - 200г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 10г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками (около 3 мм). Морковь натереть на крупной терке. Помидоры нарезать тонкими кружочками. Огурцы нарезать тонкими полукольцами.
- Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до хрустящего состояния. Слить лишний жир.
- В миске смешать кефир, соль и перец. Это будет заливка.
- Форму для запекания смазать растительным маслом. Выложить слоями: половину картофеля, половину моркови, половину помидоров, половину бекона. Повторить слои.
- Залить овощи кефирной смесью. Сверху распределить нарезанные огурцы.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 50-60 минут, пока картофель не станет мягким, а верх не подрумянится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.