Жареная яичница с ливерной колбасой и лапшой на кефире

Ингредиенты

• Масло подсолнечное - 20г
• Яйца куриные - 150г (3 шт)
• Батон пшеничный - 100г
• Колбаса ливерная - 100г
• Крабовые палочки - 50г
• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 60г
• Кефир - 150г

Шаги

1. Батон пшеничный нарезать кубиками и замочить в кефире на 10 минут.
2. Колбасу ливерную нарезать небольшими кусочками. Крабовые палочки нарезать соломкой.
3. Разогреть подсолнечное масло на сковороде. Обжарить ливерную колбасу до золотистой корочки (около 3 минут).
4. Добавить к колбасе размокший в кефире батон. Жарить, помешивая, пока батон не начнет подсыхать и подрумяниваться (около 5-7 минут).
5. Ввести в сковороду сухую лапшу быстрого приготовления (предварительно разломав ее). Жарить 2 минуты, помешивая.
6. Сдвинуть содержимое сковороды в одну сторону. В свободное место разбить яйца. Посолить (предполагая, что соль входит в состав лапши/колбасы, иначе добавить 1г соли).
7. Жарить яйца до желаемой степени готовности (глазунья или болтунья).
8. Добавить нарезанные крабовые палочки и быстро перемешать, прогревая 1 минуту.
9. Подавать немедленно.