Спагетти с жареной свининой и шампиньонами

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Свинина (мякоть без кости, для жарки) - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Свинину нарежьте небольшими кубиками (примерно 2х2 см). Шампиньоны нарежьте пластинками.
2. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на сильном огне. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
4. Добавьте к свинине нарезанные шампиньоны. Жарьте, помешивая, пока грибы не выпустят влагу и она не испарится (еще 5-7 минут).
5. Посолите и поперчите мясо с грибами по вкусу.
6. Добавьте отваренные спагетти в сковороду к мясу и грибам. Тщательно перемешайте, прогревая все вместе 1-2 минуты.
7. Подавайте немедленно.