Свинина с картофелем в сливочном соусе
Нежная свиная вырезка, обжаренная с картофелем и томленая в молочно-сливочном соусе на сковороде.
11,5
9,0
13,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Молоко коровье - 100г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
- Разогрейте сковороду с 10г сливочного масла и обжарьте свинину до золотистой корочки, затем уберите со сковороды.
- На той же сковороде добавьте оставшиеся 10г масла и обжарьте картофель до полуготовности.
- Верните мясо к картофелю, залейте молоком и тушите под крышкой на медленном огне до мягкости картофеля и загустения соуса.
- Готовьте до полного испарения лишней жидкости, чтобы соус стал кремовым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное блюдо из обжаренных куриных бедер, ветчины и овощей, приготовленное на сковороде.
Сытное блюдо из смеси курицы, свинины и утки, обжаренных с чесноком и паприкой, подается с пастой в густом соусе на основе молока, муки и барбекю.
Пышные и сытные оладьи на ржаной муке, обжаренные до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.