Google Play
RuStore
AppGallery
Пряный булгур с овощами по-деревенски
Сытное жареное блюдо из булгура, картофеля и квашеной капусты с восточными нотками специй.
6,2
5,4
23,5
Ингредиенты
- Булгур - 150г
- Картофель - 200г
- Капуста квашеная - 100г
- Огурцы соленые - 80г
- Горошек зеленый консервированный - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Сметана 15% - 50г
- Горчица - 10г
- Соевый соус - 15г
- Зира - 2г
- Куркума - 2г
- Паприка - 3г
- Корица - 1г
- Перец черный - 1г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Отварите булгур до полуготовности. Картофель нарежьте мелкими кубиками.
- На разогретой сковороде обжарьте картофель до золотистой корочки, добавьте зиру, куркуму, паприку и корицу.
- Добавьте к картофелю квашеную капусту и нарезанные соленые огурцы, обжаривайте 5 минут.
- Добавьте булгур, горошек, соевый соус и лавровый лист. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут.
- В отдельной миске взбейте яйца со сметаной и горчицей, залейте смесь в сковороду.
- Постоянно помешивая, жарьте до готовности яичной массы и объединения всех ингредиентов.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Хрустящие картофельные оладьи, обжаренные на сковороде, с пикантным соусом из кетчупа, лука и чеснока.
Классический сытный завтрак из обжаренных сосисок, сочных помидоров и яиц.
Комментарии
Пока нет комментариев.