Жареные белые грибы с помидорами и кинзой

Ингредиенты

• Белые грибы - 300г
• Помидоры - 200г
• Кинза - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Белые грибы тщательно очистить и нарезать крупными ломтиками.
2. Помидоры нарезать средними дольками.
3. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выложить грибы и жарить, помешивая, до золотистого цвета и испарения большей части влаги (около 10-12 минут).
5. Добавить нарезанные помидоры к грибам и жарить еще 5-7 минут, пока помидоры не станут мягкими, но сохранят форму.
6. Снять сковороду с огня. Крупно нарубить кинзу.
7. Посыпать готовое блюдо свежей кинзой перед подачей.