Жареные яичные блинчики на молоке

Ингредиенты

• Молоко коровье - 200г
• Яйца куриные - 100г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. В глубокой миске слегка взбейте яйца.
2. Добавьте молоко к яйцам и хорошо перемешайте до однородной консистенции.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте половину подсолнечного масла.
4. Вылейте небольшую часть яично-молочной смеси на сковороду, распределяя ее тонким слоем (как для обычных блинов).
5. Жарьте блинчик до золотистой корочки с одной стороны (около 2-3 минут).
6. Аккуратно переверните и жарьте еще 1-2 минуты.
7. Повторите процесс с оставшимся тестом и маслом.
8. Подавайте горячими.