Пикантная морская капуста с айраном и икрой
Обжаренная морская капуста с кисло-сладким соусом из алычи и айвы, заправленная пикантным айраном и украшенная красной икрой и семенами конопли.
7,5
6,5
25,5
Ингредиенты
- Морская капуста - 150г
- Айран - 50г
- Икра красная - 15г
- Алыча (мякоть) - 30г
- Айва (мякоть) - 20г
- Барбекю (соус) - 15г
- Горчица - 5г
- Семена конопли - 5г
Приготовление
- Мякоть алычи и айвы измельчить до состояния пюре. Смешать с соусом Барбекю и горчицей, чтобы получить густой пикантно-сладкий соус. Отставить.
- Морскую капусту слегка обсушить (если она очень влажная).
- Разогреть сковороду (fry). Добавить морскую капусту и обжаривать 3-4 минуты до легкого подрумянивания.
- Влить в сковороду приготовленный соус из алычи, айвы, барбекю и горчицы. Перемешать и прогреть 1 минуту.
- Снять с огня. Выложить на тарелку.
- Сверху полить охлажденным айраном.
- Украсить красной икрой и посыпать семенами конопли.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.