Картофельно-гречневые драники с яичным соусом
Сытные оладьи из тертого картофеля и отварной гречки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с нежным молочно-яичным соусом.
6,2
7,1
27,3
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Гречка (отварная) - 150г
- Яйца куриные - 100г
- Мука пшеничная - 40г
- Молоко коровье - 50г
- Хлеб белый (панировочные сухари) - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности. Картофель очистите и натрите на мелкой терке, отожмите лишнюю жидкость.
- Смешайте тертый картофель, отварную гречку, 1 яйцо, муку и соль. Сформируйте небольшие лепешки.
- Обваляйте лепешки в измельченном в крошку белом хлебе.
- Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте драники по 5-7 минут с каждой стороны до румяной корочки.
- В отдельной емкости взбейте оставшееся яйцо с молоком, слегка прогрейте на сковороде до состояния густого соуса и полейте готовые драники.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное и простое блюдо из обжаренной куриной грудки, золотистого лука и рассыпчатой гречневой крупы.
Сытное блюдо из обжаренной гречки с нежной тушеной курицей и хрустящей пекинской капустой.
Сытный завтрак из обжаренной вареной гречки с кусочками колбасы, яичницей и хрустящими гренками, посыпанный расплавленным сыром.
Сытное блюдо из макарон-ракушек и нежной говядины, обжаренных с ароматной паприкой и майонезным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.