Гречка с говядиной и перцем, жареная
Быстрое и сытное блюдо, где гречка обжаривается с кусочками нежной говяжьей вырезки и сладким болгарским перцем.
16,5
9,5
25,0
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Говядина (вырезка) - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (она должна быть рассыпчатой). Откиньте на дуршлаг и дайте стечь воде.
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
- Болгарский перец нарежьте соломкой.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
- Обжаривайте говядину до золотистой корочки (около 3-4 минут).
- Добавьте нарезанный болгарский перец к мясу и жарьте, помешивая, 3-5 минут, пока перец не станет мягким, но сохранит легкую хрусткость.
- Добавьте отваренную гречку в сковороду к мясу и перцу.
- Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Жарьте все вместе еще 2-3 минуты, чтобы гречка прогрелась и впитала ароматы.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.