Тройная лапша Стир-Фрай

Ингредиенты

• Лапша удон - 100г
• Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
• Лапша яичная - 50г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите все три вида лапши согласно инструкциям на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
3. Добавьте все три вида лапши в сковороду.
4. Быстро обжаривайте (стир-фрай) лапшу, постоянно помешивая, в течение 3-5 минут, пока она не прогреется и не начнет слегка подрумяниваться.
5. Подавайте немедленно.