Жареная пекинская капуста с моцареллой и сырокопченой колбасой
Быстрое и сытное блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее хрусткость капусты, соленость колбасы и тягучесть моцареллы.
13,5
14,0
12,5
Ингредиенты
- Китайская капуста - 300г
- Колбаса сырокопченая - 100г
- Моцарелла (твердая или полутвердая) - 100г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Нарежьте сырокопченую колбасу тонкими кружочками или кубиками.
- Нашинкуйте китайскую капусту крупными полосками.
- Натрите моцареллу на крупной терке.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте колбасу 2-3 минуты до легкого подрумянивания.
- Добавьте на сковороду нашинкованную капусту. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока капуста не станет мягче, но сохранит легкий хруст.
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Посыпьте сверху натертой моцареллой. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.