Запеканка из овощей с гороховым пюре и яйцом
Сытная овощная запеканка, где нежный картофель и капуста сочетаются с пикантными маринованными огурцами и питательным горохом.
4,5
3,0
17,5
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Горох сушеный - 100г
- Капуста белокочанная - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Горох предварительно отварить до полной мягкости и размять в пюре.
- Картофель и морковь нарезать тонкими ломтиками, капусту нашинковать, лук мелко нарезать.
- Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.
- В глубокой форме смешать картофель, капусту, морковь, лук и огурцы, добавить масло и соль.
- Сверху выложить слой горохового пюре.
- Яйца взбить и залить ими овощную смесь в форме.
- Запекать в духовке при 180 градусах в течение 50 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСочная куриная грудка, запеченная в духовке с нежным соусом и твердым сыром, подается с легким салатом из свежих овощей.
Сытное блюдо из запеченной пшеничной лапши с картофелем, зеленым горошком и сосисками, приготовленное в духовке.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и яично-сметанной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Сытная запеканка из картофеля, творога и яиц с нежной сливочной текстурой и аппетитной сырной корочкой.
Сытное и полезное блюдо из куриного фарша, рассыпчатого булгура и запеченных овощей.
Необычная запеканка из яичной лапши с пряными нотками куркумы, корицы и свежей черникой.
Комментарии
Пока нет комментариев.