Запеканка из овощей с гороховым пюре
Сытная запеканка из картофеля, капусты и моркови с прослойкой из отварного гороха и маринованных огурцов, запеченная в духовке.
5,2
3,4
19,2
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Горох сушеный - 100г
- Капуста белокочанная - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Замочите горох на 3 часа, затем отварите до мягкости и разомните в пюре.
- Картофель и морковь очистите, нарежьте тонкими слайсами, капусту нашинкуйте, лук мелко нарежьте.
- Обжарьте лук и морковь на масле до мягкости.
- Взбейте яйца с солью.
- В форму для запекания выложите слоями: картофель, капусту, обжаренные овощи, гороховое пюре и нарезанные огурцы.
- Залейте всё взбитыми яйцами.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Нежная и ароматная запеканка из творога с бананами, приготовленная в духовке.
Ароматное запеченное блюдо, где сладость груши сорта Конференция гармонично дополняет нежное куриное филе и овощной гарнир.
Сытное и простое блюдо из запеченного картофеля и нежной куриной грудки под аппетитной сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.