Гречка по-купечески с мясным фаршем и яйцом
Сытное блюдо из обжаренного мясного фарша и гречневой крупы, томленое в казане с добавлением яиц для нежной текстуры.
11,5
9,2
20,5
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 300г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Разогрейте казан на сильном огне, добавьте масло и обжарьте фарш до золотистой корочки в течение 7-10 минут.
- Добавьте промытую гречневую крупу к фаршу, перемешайте и обжаривайте вместе 3 минуты.
- Залейте содержимое казана 400 мл горячей воды, посолите и поперчите, накройте крышкой и готовьте на медленном огне 20 минут до впитывания влаги.
- Взбейте яйца в отдельной емкости, влейте их в казан к готовой гречке, быстро перемешайте и подержите на огне еще 2 минуты до готовности яичной массы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо из перловки и смешанного фарша, томленое в казане с овощами и пряностями.
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное в казане, где куриная грудка и овощи томятся в собственном соку с добавлением острого перца.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы и мясного фарша, томленое в казане со сметаной.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренного домашнего фарша и гречневой крупы, томленое в казане со сметаной.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки и картофеля, томленое с майонезом для нежной текстуры.
Нежные кусочки куриных бедер, обжаренные в казане с овощами и томленые в ароматном сливочном соусе с восточными специями.
Комментарии
Пока нет комментариев.