Теплый крем-суп из огурцов на кефире
Необычный теплый суп, где огурцы проходят термическую обработку, а кефир придает нежную кислинку.
1,8
4,2
3,2
Ингредиенты
- Огурцы - 400г
- Кефир 2.5% - 300г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить огурцы и припустить их на медленном огне 5-7 минут до мягкости.
- Влить кефир в кастрюлю к огурцам и прогреть смесь на слабом огне, постоянно помешивая, не доводя до кипения, чтобы кефир не свернулся (около 5 минут).
- Снять с огня и подавать теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные макароны, томленые в соусе из плавленого сыра и сметаны.
Классическая нежная рисовая каша, сваренная на молоке со сливочным маслом.
Нежное домашнее картофельное пюре, приготовленное на молоке со сливочным маслом.
Нежный и тягучий сырный суп, приготовленный путем плавления двух видов сыра в горячей воде с добавлением специй.
Нежная и питательная овсяная каша, приготовленная на молоке со сливочным маслом.
Классический молочный соус, приготовленный методом томления в кастрюле на смеси масел.
Комментарии
Пока нет комментариев.