Теплый крем-суп из огурцов на кефире
Необычный теплый суп, где огурцы проходят термическую обработку, а кефир придает нежную кислинку.
1,8
4,2
3,2
Ингредиенты
- Огурцы - 400г
- Кефир 2.5% - 300г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Огурцы очистить от кожицы и нарезать мелкими кубиками.
- В кастрюле растопить сливочное масло, добавить огурцы и припустить их на медленном огне 5-7 минут до мягкости.
- Влить кефир в кастрюлю к огурцам и прогреть смесь на слабом огне, постоянно помешивая, не доводя до кипения, чтобы кефир не свернулся (около 5 минут).
- Снять с огня и подавать теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыТеплый диетический суп на основе вываренного в молоке батона с добавлением кефирной заправки.
Теплый диетический суп на основе вываренного в молоке батона с добавлением кефира для нежной текстуры.
Сытное и простое блюдо, приготовленное путем томления кусочков батона в смеси молока и кефира.
Сытные, обжаренные до золотистой корочки лепешки с начинкой из адыгейского и сулугуни сыров, дополненные хрустящим беконом.
Простая и быстрая яичница, приготовленная на сковороде с добавлением молока для нежности и расплавленной моцареллы.
Вкусные и нежные пирожки на основе творога и кефира.
Комментарии
Пока нет комментариев.