Google Play
RuStore
AppGallery
Куриные медальоны в сливочном кляре
Нежная куриная грудка, обжаренная в хрустящем кляре из муки, яиц и молока, дополненная сливочным соусом.
18,0
12,0
7,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 400г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Сливки - 50г
- Масло сливочное - 20г
Приготовление
- Нарежьте куриную грудку на небольшие медальоны толщиной 1-1.5 см.
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, постепенно добавляя муку до состояния густого кляра.
- Разогрейте сковороду и растопите на ней сливочное масло.
- Обмакните каждый кусочек курицы в кляр и выложите на сковороду.
- Обжаривайте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- В конце добавьте сливки в сковороду, убавьте огонь и прогрейте блюдо еще 2 минуты, чтобы соус загустел.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Хрустящие картофельные оладьи, обжаренные на сковороде, с пикантным соусом из кетчупа, лука и чеснока.
Классический сытный завтрак из обжаренных сосисок, сочных помидоров и яиц.
Комментарии
Пока нет комментариев.