Минтай с овощами и макаронами в сливочном соусе
Сытное блюдо из обжаренного минтая с овощной зажаркой и макаронами, скрепленными нежным соусом на основе муки и масла.
9,5
6,2
22,5
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Минтай - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 100г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло сливочное - 30г
- Яйца куриные - 50г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль-денте, слейте воду.
- Нарежьте минтай на небольшие кусочки, обваляйте в 10г муки и обжарьте на 15г сливочного масла до золотистой корочки, затем уберите со сковороды.
- На той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и тертую морковь до мягкости.
- Добавьте оставшуюся муку к овощам, перемешайте, влейте немного воды и прогрейте до загустения.
- Верните рыбу в сковороду, добавьте отварные макароны и взбитое яйцо, быстро перемешайте, прогревая 1-2 минуты до готовности яйца.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАзиатское блюдо из обжаренной куриной грудки, овощей и стеклянной лапши с цитрусовой ноткой лайма.
Сытное блюдо из обжаренной свинины, куриной грудки и картофеля с овощами, дополненное соусом на основе майонеза и кетчупа.
Сытное блюдо из обжаренной свинины и куриной грудки с картофелем, луком и морковью, заправленное соусом на основе майонеза и кетчупа.
Сытное блюдо из обжаренной свинины, куриной грудки, картофеля и овощей, дополненное соусом.
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с шампиньонами, баклажанами и брокколи, приготовленное на сковороде.
Сытное и полезное блюдо из обжаренной куриной грудки с овощами и гречневой крупой, томленое в нежном сметанном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.