Жареная белая фасоль с шампиньонами и петрушкой

Ингредиенты

• Фасоль белая (консервированная, без жидкости) - 250г
• Шампиньоны - 150г
• Петрушка (свежая) - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Подготовьте ингредиенты: слейте жидкость с консервированной фасоли. Шампиньоны нарежьте пластинками. Петрушку мелко порубите.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте, помешивая, до золотистого цвета (около 7-10 минут).
4. Добавьте фасоль к грибам и продолжайте жарить еще 5 минут, чтобы фасоль прогрелась и слегка подрумянилась.
5. Снимите с огня, добавьте рубленую петрушку, перемешайте.
6. Подавайте горячим.