Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с томатно-морковной заправкой и чесноком
Простое и сытное блюдо, где картофель обжаривается с луком и заправляется густым соусом из томатной пасты, моркови и чеснока, с добавлением майонеза для сливочности.
4,5
9,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 50г
- Майонез - 30г
- Чеснок - 10г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками.
- Лук очистить и мелко нарезать. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть небольшое количество масла (предполагается, что масло для жарки уже есть, но так как его нет в списке, будем считать, что картофель будет жариться в собственном соку с добавлением майонеза позже, или использовать минимальное количество жира из майонеза). Обжарить картофель до полуготовности (около 15 минут).
- Добавить нарезанный лук и тертую морковь к картофелю. Жарить, помешивая, еще 10 минут до мягкости моркови.
- В отдельной миске смешать томатную пасту, измельченный чеснок и черный перец.
- Добавить томатную смесь к овощам на сковороду, перемешать и тушить 5 минут.
- В самом конце добавить майонез, быстро перемешать, прогреть 1 минуту и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.