Сковородка по-домашнему с фаршем, картофелем и сырной корочкой
Сытное блюдо из обжаренного мясного фарша с картофелем, луком и морковью, томленое в сметанном соусе под пармезаном.
9,5
11,2
14,8
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Картофель - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сметана - 80г
- Пармезан - 40г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Картофель нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите, морковь натрите на терке.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде, обжарьте фарш до золотистого цвета, добавьте лук и морковь, жарьте 7 минут.
- Добавьте картофель к фаршу, жарьте на среднем огне под крышкой 15 минут до мягкости картофеля.
- В отдельной емкости смешайте сметану, молоко и муку, влейте в сковороду, добавьте сливочное масло.
- Посыпьте блюдо тертым пармезаном, накройте крышкой и томите на слабом огне еще 5 минут до расплавления сыра.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное блюдо из обжаренного гуся, вешенок и морепродуктов с гарниром из булгура и хрустящей китайской капусты.
Сытные жареные макароны с яично-сырной заливкой и пикантным соусом из маринованных огурцов.
Сытное блюдо из отварных макарон и риса, обжаренных с яйцом и пряностями.
Нежные кусочки куриной грудки, обжаренные в мучной панировке с гарниром из моркови и лука на сливочно-подсолнечном масле.
Сочные котлеты из смешанного фарша с гарниром из жареного картофеля с морковью и луком.
Сочные мясные котлеты из фарша и куриной грудки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с обжаренным картофелем.
Комментарии
Пока нет комментариев.