Жареный рис с брокколи

Ингредиенты

• Рис белый (сухой) - 150г
• Брокколи (свежая) - 200г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Отварите рис до готовности (лучше использовать вчерашний рис).
2. Брокколи разделите на небольшие соцветия. Если стебли жесткие, очистите и нарежьте их.
3. Разогрейте подсолнечное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
4. Добавьте брокколи и обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты до ярко-зеленого цвета и легкой мягкости.
5. Добавьте отваренный рис к брокколи. Продолжайте жарить, разбивая комочки, около 5-7 минут, пока рис не прогреется и не начнет слегка поджариваться.
6. Подавайте немедленно.