Минтай, жаренный в яичном кляре с ацидофилином
Нежные кусочки филе минтая, обжаренные в кляре на основе яиц и ацидофилина.
18,5
11,0
7,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 250г
- Яйца куриные - 100г
- Ацидофилин - 50г
- Соль - 2г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Филе минтая разморозить, обсушить и нарезать порционными кусками (около 30-40г). Посолить.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Добавить ацидофилин и перемешать до однородной консистенции, чтобы получился жидкий кляр.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Каждый кусок рыбы обмакнуть в яично-ацидофилиновый кляр.
- Выложить рыбу на сковороду и жарить с каждой стороны до золотистой корочки и полной готовности (примерно по 4-5 минут на сторону).
- Подавать горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.