Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные оладьи с яичной панировкой и паприкой
Жареные картофельные оладьи, обвалянные в муке и яйце, приправленные паприкой и черным перцем, подаются с кетчупом.
8,5
10,5
25,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Хлеб белый - 50г
- Мука пшеничная - 30г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Кетчуп - 20г
- Масло для жарки (подразумевается, но не указано в списке, используем минимальное количество для расчета жиров) - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Тщательно отжать лишнюю жидкость.
- Хлеб замочить в небольшом количестве воды, затем отжать и раскрошить или измельчить.
- В миске смешать отжатый картофель, раскрошенный хлеб, 10г муки, половину паприки и черный перец.
- Сформировать из картофельной массы небольшие плоские оладьи.
- Оставшуюся муку (20г) просеять в одну тарелку. Яйца слегка взбить в другой тарелке.
- Оладьи обвалять сначала в муке, затем окунуть во взбитые яйца.
- Разогреть масло на сковороде. Обжаривать оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно 5-7 минут на сторону).
- Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Посыпать оставшейся паприкой.
- Подавать горячими с кетчупом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.