Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные оладьи с яйцом и паприкой (Жареные)
Жареные оладьи из тертого картофеля и муки, подаются с жареным яйцом и приправлены паприкой и перцем.
11,5
14,5
25,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Хлеб белый - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Паприка - 3г
- Перец черный - 1г
- Кетчуп - 20г
- Растительное масло (для жарки, допущено для связки) - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на крупной терке. Хорошо отжать лишнюю жидкость.
- Хлеб замочить в небольшом количестве воды или в жидкости, отжатой из картофеля, затем отжать и измельчить.
- Смешать тертый картофель, измельченный хлеб, муку, половину паприки и черный перец. Если масса слишком сухая, можно добавить одно яйцо (оставшуюся часть яиц используем для жарки).
- Сформировать из картофельной массы небольшие плоские оладьи.
- Разогреть масло на сковороде. Обжаривать оладьи на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут на сторону).
- Пока жарятся оладьи, на отдельной сковороде пожарить яйца (глазунью).
- Подавать оладьи, посыпав оставшейся паприкой, с жареным яйцом сверху и кетчупом в качестве соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.