Жареная гречка с курицей и овощами

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Куриная грудка - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Вода (для варки гречки) - 300г
• Соль - 3г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду.
2. Нарежьте куриную грудку небольшими кубиками.
3. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
4. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне (fry).
5. Обжарьте куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут).
6. Добавьте лук и морковь к курице и жарьте до мягкости овощей (еще 5-7 минут).
7. Добавьте готовую гречку к курице и овощам.
8. Тщательно перемешайте, посолите по вкусу и прогрейте все вместе 2-3 минуты, постоянно помешивая.