Жареная гречка с курицей и овощами

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Куриные бедра - 200г
• Картофель - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Масло подсолнечное - 20г
• Масло сливочное - 10г

Шаги

1. Гречку отварить до полуготовности (или использовать готовую).
2. Куриные бедра нарезать небольшими кусочками.
3. Картофель очистить и нарезать кубиками.
4. Лук и морковь мелко нарезать.
5. В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло.
6. Обжарить куриные бедра до золотистой корочки.
7. Добавить лук и морковь, жарить до мягкости моркови.
8. Добавить картофель, жарить, помешивая, около 10 минут.
9. Ввести полуготовую гречку, перемешать.
10. Добавить сливочное масло, жарить все вместе еще 5-7 минут до готовности картофеля и гречки.
11. Подавать горячим.