Свинина с шампиньонами и горохом
Сытное блюдо из свиных ребер с шампиньонами и горохом, приправленное свежей зеленью.
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Шампиньоны - 200г
- Горох сушеный - 100г
- Петрушка - 10г
- Укроп - 10г
- Соль - 2г
- Перец черный - 2г
- Масло растительное - 20г
Шаги
- Замочите горох в воде на 4-6 часов, затем отварите до мягкости.
- Нарежьте свинину на порционные куски и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанные шампиньоны к свинине и продолжайте жарить до готовности грибов.
- Смешайте готовый горох с мясом и грибами, добавьте нарезанную петрушку и укроп.
- Приправьте солью и перцем, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.