Google Play
RuStore
AppGallery
Жареное пшено с луком, морковью и яйцом
Простое и сытное блюдо из пшена, обжаренного с овощами и скрепленного яйцом.
9,5
7,5
23,0
Ингредиенты
- Пшено - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 70г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Пшено тщательно промойте и отварите до готовности в подсоленной воде (или просто залейте кипятком и дайте настояться, если хотите более рассыпчатый вариант).
- Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте лук до прозрачности (3-4 минуты), затем добавьте морковь и жарьте, помешивая, до мягкости (еще 5-7 минут).
- Добавьте готовое пшено к овощам и хорошо перемешайте, прогрейте 2 минуты.
- Сдвиньте пшено с овощами в сторону или освободите место в центре сковороды. Разбейте яйца прямо на сковороду (или слегка взбейте их в отдельной миске и вылейте поверх пшена).
- Жарьте, помешивая яйца, пока они не схватятся и не смешаются с крупой и овощами, до желаемой степени готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.