Картофельная запеканка с сосисками и яйцом

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Яйца куриные - 3шт (150г)
• Сосиски - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его тонкими ломтиками.
2. Нарежьте сосиски и лук.
3. На сковороде разогрейте масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
4. Добавьте сосиски и обжаривайте еще 5 минут.
5. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем.
6. В форму для запекания выложите половину картофеля, затем слой сосисок с луком, сверху оставшийся картофель.
7. Залейте все взбитыми яйцами.
8. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут.