Картофельные оладьи с сыром

Ингредиенты

• Картофель - 500г
• Сыр твердый - 100г
• Мука пшеничная - 100г
• Молоко коровье - 50г
• Яйца куриные - 2шт
• Сметана - 100г
• Соль - 5г
• Перец черный молотый - 2г
• Масло растительное - 20г

Шаги

1. Очистите картофель и натрите его на крупной терке.
2. В глубокой миске смешайте натертый картофель, тертый сыр, муку, молоко, яйца, сметану, соль и перец.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
4. Ложкой выкладывайте массу на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки.
5. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.