Жареная говядина с картофелем и маринованными огурцами
Простое и сытное блюдо, где нежная говяжья вырезка обжаривается с картофелем и пикантными маринованными огурцами.
22,5
11,5
14,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Огурцы маринованные - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками или небольшими кубиками.
- Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками.
- Маринованные огурцы нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
- Разогрейте половину масла в сковороде на сильном огне. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 3-4 минут). Посолите, поперчите и отложите мясо.
- Добавьте оставшееся масло в ту же сковороду. Обжарьте картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Верните мясо в сковороду к картофелю. Перемешайте и жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте нарезанные маринованные огурцы. Готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты, чтобы огурцы прогрелись, но не потеряли форму. Попробуйте и при необходимости добавьте соль.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.