Макароны с шампиньонами и грецкими орехами

Ингредиенты

• Макароны - 200г
• Шампиньоны - 150г
• Лук репчатый - 100г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Сыр плавленый - 100г
• Грецкие орехи - 50г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до мягкости.
4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте плавленый сыр, перемешайте до однородной массы.
5. Добавьте в сковороду к грибам и луку взбитые яйца с сыром, перемешайте.
6. Добавьте отваренные макароны и грецкие орехи, тщательно перемешайте.
7. Приправьте солью и перцем по вкусу, готовьте еще 2-3 минуты на среднем огне.