Индейка с орзо и шампиньонами

Ингредиенты

• индейка (бедра) - 300г
• шампиньоны - 200г
• орзо - 150г
• сметана 10% - 50г
• майонез - 30г
• сыр твердый - 100г
• петрушка - 10г
• масло растительное - 20г
• соль - 2г
• перец - 2г

Шаги

1. Нарежьте индейку на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанные шампиньоны и продолжайте жарить до готовности.
3. Отварите орзо согласно инструкции на упаковке и добавьте к индейке с шампиньонами.
4. Смешайте сметану и майонез, добавьте в сковороду и тщательно перемешайте.
5. Натерите сыр и добавьте его в блюдо, перемешайте до расплавления сыра.
6. Посыпьте мелко нарезанной петрушкой перед подачей.