Булгур с сосисками и картофелем

Ингредиенты

• Булгур - 150г
• Сосиски - 100г
• Картофель - 200г
• Лук репчатый - 50г
• Масло растительное - 15г
• Соль - 2г
• Перец черный - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками.
2. Нарежьте сосиски и лук.
3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте картофель и готовьте его до мягкости, периодически помешивая.
5. Добавьте сосиски и обжаривайте еще 5 минут.
6. Добавьте булгур и 300 мл воды, доведите до кипения.
7. Уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте 15 минут до впитывания воды.
8. Приправьте солью и перцем, перемешайте и дайте настояться под крышкой 5 минут.