Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные гороховые оладьи с маринованными томатами и зеленью
Пикантные оладьи из зеленого горошка и пшеничной муки, обжаренные до золотистой корочки, подаются с рублеными маринованными помидорами и свежей зеленью.
8,5
9,5
30,0
Ингредиенты
- Горох зеленый (замороженный или консервированный) - 300г
- Мука пшеничная - 80г
- Помидоры маринованные - 70г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
- Растительное масло для жарки - 20г
Приготовление
- Если используется замороженный горох, бланшируйте его в кипящей воде 3 минуты, затем остудите. Если консервированный – слейте жидкость.
- Измельчите зеленый горох в блендере до состояния грубого пюре (не доводя до гладкости).
- Мелко нарежьте маринованные помидоры, петрушку и укроп.
- Смешайте гороховое пюре с пшеничной мукой, добавьте половину нарезанной зелени и помидоров. Тщательно перемешайте до получения густого теста. При необходимости добавьте немного воды (если тесто слишком густое, но старайтесь не добавлять много, так как горох даст сок).
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи.
- Жарьте оладьи по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
- Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
- Подавайте горячими, посыпав оставшимися маринованными помидорами и свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.