Курица с овощами и гречкой в сливочном соусе с моцареллой
Обжаренная куриная грудка с болгарским перцем и луком, тушенная с гречкой и залитая сливочным соусом с добавлением моцареллы и свежей зелени.
18,5
9,5
22,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Болгарский перец - 150г
- Гречка - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Моцарелла - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Петрушка - 5г
- Укроп - 5г
Приготовление
- Куриную грудку нарезать кубиками, лук и перец - соломкой.
- На сковороде растопить половину сливочного масла (10г) и обжарить курицу до золотистой корочки.
- Добавить лук и перец к курице, жарить 5-7 минут до мягкости овощей.
- Гречку отварить до готовности (или использовать готовую).
- В отдельной емкости смешать молоко с оставшимся сливочным маслом (10г), немного подогреть.
- Добавить отваренную гречку к курице и овощам, залить молочной смесью.
- Тушить на медленном огне 5 минут, пока соус слегка не загустеет.
- Посыпать тертой моцареллой, накрыть крышкой и готовить еще 2-3 минуты, пока сыр не расплавится.
- Снять с огня, посыпать мелко нарезанной петрушкой и укропом. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.