Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная камбала с рисовой панировкой и луком
Кусочки камбалы, обваленные в смеси муки и риса, обжаренные до золотистой корочки с добавлением репчатого и зеленого лука.
15,5
14,5
23,5
Ингредиенты
- Камбала - 300г
- Рис белый - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Лук репчатый - 50г
- Лук зеленый - 15г
- Масло подсолнечное - 40г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Рис отварить до готовности, затем остудить и слегка измельчить (можно не доводя до состояния муки, чтобы была текстура).
- Смешать измельченный рис с пшеничной мукой и черным перцем.
- Камбалу нарезать порционными кусками, посолить (если соль не входит в список, то пропустить) и обвалять в рисово-мучной смеси.
- Яйца слегка взбить.
- Обвалять куски рыбы сначала в яйце, затем снова в рисово-мучной смеси (двойная панировка).
- Лук репчатый мелко нарезать, зеленый лук нашинковать.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить кусочки рыбы на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут на сторону).
- За 2 минуты до готовности добавить нарезанный репчатый лук к рыбе и обжарить до мягкости.
- Готовую рыбу посыпать свежим зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.