Спагетти с жареным луком и яйцом

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Лук репчатый - 50г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Очистите и мелко нарежьте репчатый лук.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук до золотистого цвета (около 5-7 минут).
5. Добавьте отваренные спагетти к луку и перемешайте.
6. Сдвиньте спагетти в сторону, разбейте яйца в свободное место на сковороде. Слегка посолите и поперчите (если бы были разрешены специи).
7. Когда яйца начнут схватываться, перемешайте их с пастой и луком до желаемой консистенции (можно сделать яичницу-болтунью или оставить кусочки).
8. Готовьте еще 1-2 минуты, постоянно помешивая. Подавайте горячим.