Запеченные куриные бедра с картофелем и макаронами в соусе Барбекю

Ингредиенты

• Куриные бедра - 300г
• Картофель - 250г
• Макароны (сухие) - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Барбекю (соус) - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте и отложите. Картофель очистите и нарежьте кубиками среднего размера.
2. Куриные бедра натрите половиной соуса Барбекю. Картофель смешайте с 10г подсолнечного масла и оставшимся соусом Барбекю.
3. Взбейте яйца в отдельной миске.
4. В форму для запекания выложите картофель, сверху распределите куриные бедра.
5. Запекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 30 минут.
6. Через 30 минут достаньте форму, добавьте отваренные макароны, полейте взбитыми яйцами и верните в духовку еще на 10-15 минут, пока яйца не схватятся, а курица не будет полностью готова.
7. Перед подачей можно сбрызнуть оставшимся подсолнечным маслом (10г).